鲳鱼

鲳鱼

拼音:chāng yú
简解

1.鲳科鱼类的任何一种,具有很滑的粘液外被。2.即银鲳,一种与光鲳相似的东印度洋的鱼。

网络解释

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详解

一种常见的食用鱼。体高而侧扁，略呈斜方形。头、眼、口皆小，尾分叉如燕，鳞甚细，肉细味美。食用时清蒸、煎炸皆宜。如：「豆酥鲳鱼」。参见「鲳」条。

造句

1、鲳鱼嘴刁，人工饲养成本高。
2、他毫不客气地点了祁鲳鱼和清炖梅花参。