锅饼

锅饼

拼音:guō bǐng

简解

1. 一种烙饼,较硬较大较厚。

网络解释

锅饼锅饼，一种北方面食，圆形，大如盘，厚大约5cm，干香甘美，可口开胃，充饥耐存，久食不厌。锅饼可分为邳州锅饼和山东锅饼两种。

详解

一种贴在铁锅里，用火烘烤成较硬的烙饼。

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