1.古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。语本《礼记．文王世子》:"食上，必在视寒暖之节;食下，问所膳。"
视膳视膳，古代臣下侍奉君主或子女侍奉双亲进餐的一种礼节。亦有解释为在皇帝用餐前，担任试毒的太子的职责。
