水蒸气。
蒸汽亦称“水蒸气”。 根据压力和温度对各种蒸汽的分类为:饱和蒸汽,过热蒸汽。蒸汽主要用途有加热/加湿;还可以产生动力;作为机器驱动等。
液体或固体物质因蒸发、沸腾或升华而产生的气体。如:「蒸汽通常温度很高,千万不可接近,以免遭烫伤。」