1.用菖蒲叶浸制的药酒。旧俗端午节饮之，谓可去疾疫。
菖蒲酒菖蒲酒，产于山西省垣曲县的传统保健名酒，是一种配制酒，色橙黄微翠绿，清亮透明，气味芳香，酒香酿厚，药香协调，而不失中草药之天然特色，入口甜香，甜而不腻，略带药味，使人不厌，酿和爽口，辣不呛喉，饮后令人神气清爽。酒度为45度，糖度为12度。远在汉代已名噪酒坛，为历代帝王将相所喜用，并被列为历代御膳香醪。
用菖蒲叶浸酿而成的酒。古时多于端午节将菖蒲浸入酒中，相传喝了可以避邪及免疫。
宋．欧阳修〈渔家傲．五月榴花妖艳烘〉词：「正是浴兰时节动，菖蒲酒美清尊共。」