1.泛指各种佳肴食品。2.用文火慢煮。
熬煮【词语】：熬煮【注音】：áo zhǔ【释义】：1.泛指各种佳肴食品。 2.用文火慢煮。
用小火慢慢烹煮。如：「这高汤是用上等排骨熬煮而成的，因此味道特别鲜美。」
