炮牂

炮牂

拼音:pào zāng

简解

1.烤羊。古代八种珍食之一。

网络解释

炮牂炮牂，煨烤炸炖羔羊，古代八种珍食之一。《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉郑玄注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋”，参见“ 八珍 ”。

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