词语

简解

腌制的猪腿。浙江金华和云南宣威出产的最有名。

网络解释

火腿 （金华火腿）火腿（英语：Ham）,是腌制或熏制的动物的腿(如牛腿、羊腿、猪腿、鸡腿)，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿，一般用猪后腿或是以猪、牛肉的肉泥，添加淀粉与食品添加剂，压制成成的“三明治火腿”，又名“火肉”、“兰熏”。中国传统特色美食。原产于浙江金华，现代以浙江金华和江苏如皋，江西安福与云南宣威出产的火腿最有名。其中金华火腿又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形，“四绝”而著称于世，清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京，已被列为贡品，谢墉的《食味杂咏》中提到: “金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟，必先漉汁和糟饲猪，猪食糟肥美。造火腿者需猪多，可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪，后腿肥大、肉嫩，经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序，数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带，已畅销国内外。2015年10月，世界卫生组织报告将加工肉制品列为“一类致癌物”。对于这一结论应科学解读，一类致癌物和其致癌性没有直接关系，也并不意味着它就是强致癌物质。加工肉制品如适量摄入，其有害物质可被身体正常地代谢掉。

详解

一种腌制过的猪腿，颜色火红，故称为「火腿」。

造句

• 1、看见那个孩子正在吃火腿肠，小明馋得口水流了一地。
• 2、煮蛋配茄汁黄豆，薯饼，火腿或培根，猪肉肠或鸡肉肠。
• 3、他不能自制地朝那截火腿肠瞥了一眼，距他不到一步远，泛着油乎乎的光泽。
• 4、他每天早上都是惯常的早餐，汉堡包和火腿三明治。
• 5、火腿蛋是我喜欢的早餐。
• 6、巴黎老佛爷店，美味的西班牙老年火腿，在我面前年切开。
• 7、火腿博物馆中的这面浮雕描述了古代以火腿犒军的情景。
• 8、训练他，让他养成条件反射，比如拿一个火腿肠在他面前，让他身体竖立并和你握手，你就给他吃一点，如果不听话，就不给他吃。注意每次训练时你说的话做的动作要差不多，时间长了就有条件反射了，你不用拿吃的，做一个动作或者说一句话他就知道该怎么做了。
• 9、也许你逃脱不了总是含谷物作为早餐，午餐不是奶酪就是火腿汉堡，晚餐免不了又是冻肉的厄运。
• 10、三颗鸡蛋制作的煎蛋卷，有蘑菇、奶酪、橄榄、猪肉火腿、彩椒及番茄馅供您选择，配炸薯饼和土司面包。