1.木材在不通空气的条件下加热所得到的无定形碳。黑色，质硬，具有很多细孔，可做燃料，也可用于过滤液体和气体，制造黑色火药等。2.指绘画用的炭条。参见"木炭画"。
木炭 （燃料）木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭是保持木材原来构造和孔内残留焦油的不纯的无定形碳。中国商代的青铜器和春秋战国时代铁器的冶炼都用木炭，利用其吸湿性来观测气候变化等。
一种将木材密闭于窑中，用火烧成的燃料。
