1.即甜酒。酒汁与酒槽相和杂，类似今之酒酿。
恬酒酒汁与酒槽相和杂，类似今之酒酿。《周礼·天官·酒正》“二曰醴齐” 汉 郑玄 注：“醴，犹体也。成而汁滓相将，如今恬酒矣。”《初学记》卷二六引作“甜酒”。
