1.尊长进食前,小辈或下属先尝饭菜是否甘美,以示孝心。
尝膳尝膳,汉语词语,读音是cháng shàn,是指尊长进食前,小辈或下属先尝饭菜是否甘美,以示孝心。
尊长进膳前,先由小辈或下属品尝膳食是否合口,以示敬意。《北史.卷九○.艺术传下.许智藏传》:「为人子者,尝膳视药,不知方术,岂谓孝乎?」