词语

  • 五侯鲭

    拼音:wǔ hòu qīng 五侯鲭朗读

    简解

    1.指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯,汉成帝母舅王谭﹑王根﹑王立﹑王商﹑王逢时同日封侯,号五侯。鲭,肉和鱼的杂烩。《西京杂记》卷二:"五侯不相能,宾客不得来往。娄护﹑丰辩,传食五侯间,各得其欢心,竞致奇膳,护乃合以为鲭,世称五侯鲭,以为奇味焉。"后用以指佳肴。

    网络解释

    五侯鲭五侯鲭,明彭俨撰。出自《四库总目提要》。

    详解

    五侯,指汉成帝母舅王谭、王根、王立、王商、王逢时,因同日封侯故号为五侯。鲭,为肉和鱼的杂烩。五侯鲭指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹成的杂烩。见晋.葛洪《西京杂记.第二》。后指佳肴。
    唐.韩翃〈送刘长上归城南别业〉诗:「朝还会相就,饭尔五侯鲭。」宋.苏轼〈次韵孔毅父集古人句见赠〉诗五首之二:「今君致五侯鲭,尽是猩唇与熊白。」

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