伯（一一三七～？），字伯子，号笃素居士（《诚斋集》卷九八《张伯子尚书画像赞》），和州（今安徽和县）人。
孝宗隆兴元年（一一六三）进士（《宝庆四明志》卷九）。
淳熙九年（一一八二）知江宁县（《景定建康志》卷二七）。
宁宗庆元元年（一一九五）为监察御史（《宋会要辑稿》职官七三之六三），四年，权刑部侍郎兼实录院同修撰。
五年，权礼部尚书（《南宋馆阁续录》卷九）。
嘉泰元年（一二○一），知隆兴府兼江南西路安抚使（《于湖集序》）。
次年，改知镇江府（《嘉定镇江志》卷一五）。
三年，同知枢密院事，四年，擢参知政事（《宋宰辅编年录》卷二○），寻罢（《宋会要辑稿》职官七八之六一）。
今录诗三首。