之（一一五八～一二三九），字正子，号菊坡，增城（今属广东）人。
光宗绍熙四年（一一九三）进士，授浔州司法参军。
历淮西提刑司检法官，知建昌县，通判邕州，知宾州，提点广西刑狱。
宁宗嘉定六年（一二一三），召为金部员外郎。
七年，知扬州兼淮东安抚使。
十二年，召除秘书监兼太子侍讲，权工部侍郎，出知成都府兼四川安抚使。
十四年，除四川制置使。
十七年，召为礼部尚书，不拜，便道还广。
理宗即位，提举宫观。
端平二年（一二三五），知广州兼广东经略安抚使。
寻拜参知政事、右丞相，皆辞。
嘉熙二年（一二三八），提举洞霄宫。
三年，以观文殿大学士致仕，卒，年八十二，谥清献。
有集传世，系后人所编，存诗一卷。
事见本集诗文、李昴英《文溪集》卷一一《崔清献公行状》、陈子经《续通鉴纲目》、陈琏《崔清献公祠堂记》（《宋丞相崔清献公全录》卷一○），《宋史》卷四○六有传。
崔与之诗，以上海古籍书店影印据明嘉靖十三年刊本之抄本《宋丞相崔清献公全录》为底本，校以《岭南遗书·崔清献公集》（简称岭南本）、《两宋名贤小集·菊坡集》（简称菊坡集）。
与新辑集外诗合编为一卷。