部首查字法先查四画月字部，再查十三画找到膾字和与之对应页码到该页即可; 拼序查字法先查音序k，再找音节uai，第四声中找膾字对应页码到该页即可。
膾kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。
鱠、脍
mincedmeatorfish
膾字取名义指内敛,贤淑,财富之义;
起名膾配什么字最好?膾配什么字最好男孩可配鼎、标、石、起、俞等字起名大气好听的。女孩膾字配什么字好听可配嫄、嬿、瑭、轼、昳等字起名最好听。
膾字起名没有名字，该字不适合或很少用来起男孩名
膾字起名没有名字，该字不适合或很少用来起女孩名
膾【未集下】【肉部】 康熙筆画：19画，部外筆画：13画
《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》古外切，音儈。《說文》細切肉也。《玉篇》肉細切者爲膾。《釋名》膾，會也。細切肉令散，分其赤白異切之，已，乃會合和之也。《韻會》肉腥細者爲膾，大者爲軒。《禮·曲禮》膾炙處外。
又《博雅》膾，割也。
又《廣韻》魚膾。《詩·小雅》炰龞膾鯉。
又《韻會》國名。堯欲伐宗膾。宗膾，小蕃國。《集韻》或从魚。鱠。
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