用水果加糖、果胶制成的糊状食品。也叫果子酱。
果酱 (食物)果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后,用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质,也叫果子酱。
水果加糖和果胶制成的食品。通常用于夹面包、饼干、蛋糕等。也称为「果子酱」。