燔黍设教。
礼之始。
五味相资。
火为纪。
平心和德。
在甘旨。
牢羞既陈。
钟石俟。
以斯而御。
扬盛轨。
养身心敬。
礼食昭。
时和岁阜。
庶物饶。
盐梅既济。
鼎铉调。
特以肤腊。
加臐膮。
威仪济济。
懋皇朝。
饔人进羞。
乐侑作。
川潜之脍。
云飞臛。
甘酸有宜。
芬勺药。
金敦玉豆。
盛交错。
御鼓既声。
安以乐。
玉食惟后。
膳必珍。
芳菰既絜。
重秬新。
是能安体。
又调神。
荆包必至。
海贡陈。
用之有节。
德无垠。
嘉羞入馈。
犹化谧。
沃土名滋。
帝台实。
阳华之菜。
雕陵栗。
鼎俎芬芳。
豆笾溢。
通幽致远。
车书一。
道高物备。
食多方。
山肤既善。
水豢良。
桓蒲在位。
簨业张。
加笾折俎。
烂成行。
恩风下济。
道化光。
礼以安国。
仁为政。
具物必陈。
饔牢盛。
罝罘斤斧。
顺时令。
怀生熙熙。
皆得性。
于兹宴喜。
流嘉庆。
皇道四达。
礼乐成。
临朝日举。
表时平。
甘芳既饫。
醑以清。
扬休玉卮。
正性情。
隆我帝载。
永明明。
俗已乂。
时又良。
朝玉帛。
会衣裳。
基同北辰久。
寿共南山长。
黎元鼓。
腹乐未央。
“牛弘等奉诏作”意旨牛弘及其他朝臣奉诏而作的作品。