茨菰菱叶外，茭笋藕根边。
乳结三冬米，泥耕十里莲。
白通江水活，肥出土膏鲜。
老圃多居此，横塘不种田。
三城为圃地，十里养塘家。
秋灶香莲叶，春盘辣芥花。
榕连龙眼暗，柳倚木棉斜。
一路多兰若，疏钟散海霞。
摘莲当五月，莲外蕹田浮。
菜向西园贩，花从白庙收。
红菱双角早，赤糯一边秋。
生计场师好，于陵与我谋。
地近西禅寺，芙蓉映酒帘。
藕多成白粉，叶每裹黄黏。
菱角怜长嫩，离支恨太甜。
野人持素馔，留客坐茅檐。
屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。