水出鲜鳞作鲙宜，蛮姜蜜酒沃红肌。
相遇一味鱼生足，不必重为鸡黍期。
鲙成双蝶食如流，冬至鱼生绝胜秋。
明岁方塘思佃取，养鱼经向范公求。
屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。
