①毒辣的手段：下辣手。②<方>手段厉害或毒辣。③棘手；难办：这件事真辣手。
辣手辣手，读作làshǒu，本意是毒辣的手段，引申义是能手，对某方面熟悉的人。
做事的手段狠毒、激烈。《京本通俗小说．错斩崔宁》：「欲待信来，他平白与我没半句言语，大娘子又过得好，怎么便下得这等狠心辣手？」
形容做事手段狠毒、厉害的人。民国．章太炎《新方言．释言》：「今人谓从事刚严猛烈者为辣手。辣之言厉也。」
